- 材料：
- 結球萵苣
- 牛番茄
- 黑橄欖
- 墨西哥辣椒切片
- 碎牛肉
- Doritos多力多滋
- 橄欖油
- 腰豆罐頭
- Taco調味粉
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| 墨西哥辣椒切片（家樂福有賣） |
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| 腰豆（家樂福有賣） |
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| Taco調味料（Costco有賣） |
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| 去籽黑橄欖（家樂福有賣） |
- 準備
- 結球萵苣切絲
- 牛番茄切小丁
- 黑橄欖切圓片
- 腰豆罐頭倒掉一半的水
- 碎牛肉加Taco調味粉拌勻後醃製30分鐘
- 調理
- 平底鍋加一大匙橄欖油，小火熱油
- 將碎牛肉倒入鍋中拌炒
- 牛肉炒熟後，倒入腰豆罐頭，拌炒後悶煮3-5分鐘。
- 上桌
- 萵苣、牛番茄、黑橄欖切片、墨西哥辣椒切片分別盛放
- 將炒肉末、萵苣絲、番茄丁、橄欖片、辣椒片取適量於個人盤內
- 取Doritos盛肉末及配料食用；或將Doritos壓碎，與肉末及配料攪拌以湯匙食用。
- 其他搭配Doritos玉米片的沾醬：
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| 酪梨沾醬（家樂福有賣） |
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| 新鮮Salsa醬（Costco有賣，效期很短） |
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