- 材料:
- 結球萵苣
- 牛番茄
- 黑橄欖
- 墨西哥辣椒切片
- 碎牛肉
- Doritos多力多滋
- 橄欖油
- 腰豆罐頭
- Taco調味粉
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墨西哥辣椒切片(家樂福有賣) |
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腰豆(家樂福有賣) |
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Taco調味料(Costco有賣) |
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去籽黑橄欖(家樂福有賣) |
- 準備
- 結球萵苣切絲
- 牛番茄切小丁
- 黑橄欖切圓片
- 腰豆罐頭倒掉一半的水
- 碎牛肉加Taco調味粉拌勻後醃製30分鐘
- 調理
- 平底鍋加一大匙橄欖油,小火熱油
- 將碎牛肉倒入鍋中拌炒
- 牛肉炒熟後,倒入腰豆罐頭,拌炒後悶煮3-5分鐘。
- 上桌
- 萵苣、牛番茄、黑橄欖切片、墨西哥辣椒切片分別盛放
- 將炒肉末、萵苣絲、番茄丁、橄欖片、辣椒片取適量於個人盤內
- 取Doritos盛肉末及配料食用;或將Doritos壓碎,與肉末及配料攪拌以湯匙食用。
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